“葱叶先留着，后边再放。”

“这时候就该放肉了。”

“平日里若是没肉也是无碍，这猪油里头原本就有肉味儿。”

“肉炒得差不多了，该放冬瓜干了。”

“先就放这么多吧，余下的再炒一锅，常言说得好，大锅饭小锅菜，咱这县衙里头也就几十个人吃饭，你们别图省事，该分几锅炒就分几锅炒……”

“喏。”那几名妇人一面炒着菜，一面应着声。

至于那个什么大锅饭小锅菜的常言道，她们倒是不曾听闻过，兴许是河东道亦或是长安城那边的说法吧。

待这锅里的冬瓜干炒出了香味，罗用便叫她们放酱。

这酱料也有许多讲究，今日焖冬瓜干用的是这一种酱，明日若是拍黄瓜，那便要用另一种酱，若是要吃煎饼馃子炸酱面，那又是不同的酱。

这些妇人从前哪里见识过这许多种酱料，现如今可好了，他们县中那菜铺子便有卖，甚样儿的酱料都有，价钱亦不甚贵。

待到中午吃饭的时候，众差役一进院子，便闻到一阵浓香扑鼻。

“今天中午竟是有肉？”这些人可高兴了，这会儿还没入冬呢，常乐县当地肉价颇贵，近来他们罗县令整日地喊穷，也不肯拿钱出来买肉吃。

他们这破地方就是这样，就拿吃肉这件事来说，旱的时候旱死，涝的时候涝死。

“这是什么肉？”那一边，一名做饭的妇人正挥着大勺与那些早到的吏员以及吏员家属们打饭，这些差役围过去一看，今天中午的这个肉菜，看起来好像有点不太像肉啊。

“待你们吃过了便知。”那妇人笑着说道。

“竟是冬瓜干？”整日与这些冬瓜干打交道，又如何会认不出它来。

“滋味倒是不差。”

“倒像是有几分肉味。”

“这里边有肉啊，你没吃到啊？”

“没有啊。”

“有，你且仔细找找。”

“哦，这儿呢，就这一点。”

“有这一点就算是不错了，也不看看眼下是甚时节。”

“若不是听闻那高昌的商贾要来，咱也吃不上这个肉。”

“……”

这天下午，崔翁带着两个孙儿正在院中切冬瓜晒冬瓜干，几名差役经过的时候看到了，便也过去帮忙。

这冬瓜干的滋味虽然和肉还是有些不同，但是加点酱料焖一焖，勉强也能冒充个肉菜，入冬前这段时日可就指望它了。

第317章 信物

又几日，乔俊林收到侯蔺寄来的一封信件，除了一些日常的问候和叮嘱，还与他说了近日朝中的一件事情。

早前圣人有意在河西铺水泥路，朝中不少官员反对，也有赞同的，眼瞅着就要到秋收的时候，双方依旧争议不下。

前些时日，一个名叫岑文本的官员，洋洋洒洒写了一篇公文，从那汉武帝开辟西域开始讲，说那河西之地乃是连接中原与西域各国的一条走廊，战略意义非比寻常，如今四海升平天下归心，不过是在河西铺一条水泥路而已，又怎能吝惜钱财。然后又是一番引经据典，摆事实讲道理。

圣人看了这个文书，便说岑爱卿言之有理啊，在那朝堂之上把岑文本一通表扬，当即拍板了修路之事，别人再想反对，那也不好使了。

岑文本这个名字罗用记得，在原本的历史中，侯君集征战西域之后回到长安城，当时的司法部门便要求朝廷要治侯君集的罪，然后侯君集就下了大狱。

当时就是这岑文本给他求的情，也是说了一通貌似很有道理的话。

对岑文本这个人罗用并无多少了解，但他知道，贞观十四年这时候的李世民，他对于朝中权势的掌握，地位的稳固程度，与贞观初年刚上位那时候早已经不可同日而语。

君权稳固，只要是帝王心中所想，必然就会有人投其所好，站出来给他当大头兵。相反，相权若是强盛，那么朝中这些官员说话的时候，难免就要看一看那几位大权在握的大臣们的意思。

不管怎么说，朝廷决定要在河西修水泥路，这是一件好事。

不日，便有公文下来，言是今年要在河西铺水泥路，各个州县就近安排民夫，输役代庸，邻近驿道的各个州县要提前做好准备，只等那朝廷的修路队一到位，地方政府就得把民夫给他们送过去。

至于所需民夫数量，各地皆有不同，他们常乐县是三百人。

若是服了这徭役，一日便能抵了三尺绢帛，若是换作细麻布计算，那就是三尺七寸，在他们常乐县这边陲之地，尤其是对于下辖的各个乡镇来说，普通百姓一日根本挣不了这许多，尤其这还只是去修路，不算太苦，离家也不远。

这消息一传开，县中不少人家纷纷都表示，他们家里今年没有布了，输庸不成，他们要输役。

其实这服徭役哪里又算是什么好事情，城中百姓之所以这般，不过是心疼钱帛罢了。

在他们常乐县这地方，布帛着实难得，桑树都种不活，更别提养蚕缫丝了，就是那种麻的田地也不多，没有布帛，常常就要用粮食钱财来抵，各项税收加一加，也是颇重。

这一年到头忙活下来，交了税收之后，大多数人家便也没有多少富余了。这县城里头还算是好的，乡下那些地方更不容易。

这三百个名额，最后就被发放到了各位坊正里正那里，让他们根据各自管辖的那些编户们的情况，酌情进行安排。

坊正里正这些小官，大多都是当地德高望重之人，他们在地方政府与当地百姓之间，起到沟通和连接的作用，官虽不大，职能却很重要。

这两日县中马上就要开始收税，期间这各坊的坊正各里的里正，难免又要忙碌一番。

开始收税之前，罗用把县衙中所有官吏差役全都集合起来，开了一个动员大会，又从街上的食铺里叫了几桌好菜让大伙儿好好吃了一顿，然后就让他们各自下乡干活去了。

至于罗用自己，他是机动部队，坐镇县衙，万一到时候哪里有什么问题摆不平的，便可以来找他。