许南听许淼淼的话，用烧的红通通的木柴把猪头里外的毛燎干净，用刀把烧黑的地方刮白，用水洗好，而后将猪耳、口条割下，放入清水、八角茴香、盐、酱、葱，以大火烧开，再用小火炖。

半个时辰后，整个许家漂浮着浓浓的肉香。

许淼淼瞧着四个老小不停的咽口水，笑道：“好饭不怕晚，再等等才更好吃。”

这时，门外传来女子的透着喜气的叫声，“许家的女子（未成亲的小姑娘）在吗？”

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☆、3 淼淼得银锭议打井

“我女儿在家。”许清林走出门，见是村里里正的老婆花氏，这个花氏一直都瞧不起许家，她身后还跟着一个模样清秀的中年道姑，便问道：“不知你们找她有什么事？”

“六指的爷爷，这位是梨花观的仙姑，她可是观里的执事，今个是来找你女儿。”花氏笑容不减，心里却道：哪有站在大门口就问话的。这许老汉真是呆。

“贫道梨花观流云。”中年道姑说话不卑不亢，目光炯炯有神，似乎能把许清林看透。

许淼淼走至，见自家爹爹门神一样站在大门口，不动声色的扯了扯他的衣袖，把他往后拉，笑道：“流云仙姑、花嫂里面请。”

流云见少女大约十二、三岁，个子不高，体型偏瘦，鹅蛋脸柳叶眉，大眼睛高鼻梁，樱桃小嘴，皮肤白里透黄，梳着双丫鬟，穿着宝蓝色的旧衣裙，全身上下没戴半点首饰。

少女明明是一幅贫穷人家的打扮，可是容貌清丽，笑容自信，目光坚定，如同俏立风中飘散淡雅香气的腊梅，让人心生好感想要靠近。

花氏上下打量许淼淼，忍不住夸道：“这才几天没见你，又变美了。”

许淼淼笑而不语。

花氏鼻子嗅嗅，问道：“这是在炖猪头？这味道可真香。”

流云却是侧身跟花氏道：“谢谢施主带路。”

花氏眼珠一转，哪有不明白这是不想让她在场，便告辞走了，走出几步，回头见到许淼淼的背影，心思转了几转。

流云从院子进了堂屋，将许家的情况瞧在眼里，也不吃水，开门见山道：“你给观里献的计策极好，观里贵人打赏，观主让贫道把你的这份送来。”

许家人瞧着流云从宽大的袖袍里取出两个大银锭，均是惊喜的满脸笑容。

“贵观雪中送炭，我们许家铭记于心。”许淼淼上次没有收下观里道姑个人给的银子，而是让道姑给许磊找了个差事。这次的银子是观里给的，自是不用退，收下就是。

流云听许淼淼话说的实在，微微点头又嘱咐道：“日后若有好的计策，只管说来。”

许淼淼、许南一直送流云出了村口这才回家，小梨村的村民这回亲眼瞧到梨花观执事道姑跟许家人有说有笑，均收起了小瞧的心思。

许南回到家里时，银锭已被许清林收了起来，说话声音都有点颤抖激动问道：“姑，那两个银锭好大，是多少两银钱？”

许淼淼望向许清林。

“莫大声说话。”许清林风似的跑出去把大门给关上，回到堂屋方小声道：“一锭二十两，两锭四十两。”

大唐国的流通货币是铜钱、银子、金子。

银子分为碎银、银锭、银票。

银锭有二两、五两、十两、十五两、二十两五种。二十两是最大的银锭。

一两银钱等于一千铜钱。

北地的物价比南地便宜且稳定。许清林做船过黄河只需一枚铜钱。永靖县最好的猪肉一斤十二文。

“这么多。”许南乐得嘴都合不拢了，心里更加相信姑姑能家里过上好日子。

许淼淼穷了两个多月，听到这么多钱，心花怒放，也是早就想好了，便道：“爹，你去村里打听一下，打口井多少银钱。”

许南疑惑道：“姑，家里不用打井，我能挑水。把银钱留着。”

许淼淼伸手轻轻拍了拍许南的肩膀，“爹，二哥去观里做事，这些天家里的水都是小南南挑的。”

许清林赞赏道：“好孩子，你也懂事了。”

许南脸微红，手摸摸脑袋，“二叔不在家，家里就我一个男子汉，我不挑水谁挑水。”

“打井是一定要打的。”许淼淼语气缓慢而坚定，“井水比黄河水干净。梨花观的人都喝井水少生病。”

黄河流到永靖县，河水已经浑浊了。每天挑来的水放在缸里沉淀，缸底一层泥沙。

“打井。”许文许佳一致站到许淼淼身后，无条件支持她。

“挑水太远，一担水来回三里路。旱天黄河断流，村外没得水挑，得走好远才有水挑。冬天黄河结冰，挑水不安全。”许淼淼自从上次听村民说冬天有人挑水掉进冰窟、黄河水面漂过死尸，就起了打井的念头。

许清林听到这里目光落在许南身上，这个孩子身份尊贵不能有半点闪失，便点点头道：“好。那就打井。”

许南心里自是感激，连忙道：“姑，爷累了需要休息，打井的事让我来打听吧。”

“先把午饭吃了，打井的事饭后再想。”许淼淼话音未落，两个小家伙就兴奋的又跳又叫。

许淼淼让许南把卤好的猪头肉、耳朵、口条、脑花、骨头连着汤都盛到大盆。

她把锅洗干净，之前已经把酒楼掌柜送来的面粉和好，现在面发好了，用很快的速度烙了几张发面大饼，还做了个黄瓜汤。

卤猪头肉切成薄片盛盘，发面大饼中间切开，饼夹肉，面香肉香融合在一起，再来一口清淡的黄瓜汤好吃极了。