祝大先生抖抖索索地痛骂道:“你个刁奴,不读孔孟之书不答周公之礼,竟说出这等亵渎污秽之语!实在是……实在是气煞我也!”
穆子石蹲在窗下直笑得心都碎了,正乐不可支欢欣愉悦之际,一只手拍了拍自己的肩:“你又恶作剧欺负祝大了?”
一惊回头,对上一个如山身影,却是哥舒夜破!
这真是吓死人了,穆子石两腿被糖醋熘了一道也似又酸又软,一跤坐倒,轻呼道:“大当家……”
哥舒夜破嘘的一声,一手抱起他的腰,夹在肋下箭步如飞,却是直奔自己的住处。
到了屋前松树下,将他放了下来,问道:“南柯山这些年的帐,你可都看得懂了?”
穆子石老老实实道:“懂。”
“若现在让你接手粮台,你能不能胜任?”
穆子石微微一笑:“大当家这样问法,小瞧子石了。”
哥舒夜破展颜道:“如此甚好。”
穆子石见他并无责怪自己不尊祝大之意,不由得笑着反问道:“若我才能拙浅接不得,大当家要如何处置?”
哥舒夜破灰眸凝定如铁:“你敢么?”
穆子石啼笑皆非:“这不是敢不敢为,而是能不能为……大当家没听过朽木不可雕么?一块顽石你怎么打磨,终究不是和氏璧。”
哥舒夜破突地一笑,别有深意道:“你就是块和氏璧,有你在我手上,正是奇货可居。”
穆子石心中咯噔一下,道:“大当家谬赞。”
哥舒夜破携了他的手进得屋中,只见一张四方木桌上,已放着四只菜碟。
穆子石笑道:“大当家是要请我吃饭么?”
哥舒夜破落座,道:“子石可认得这些菜色?”
四只菜碟均是白瓷圆形八寸见方,里面的菜色穆子石不看则可,一看之下却是惊得魂都飞了。
78、第七十六章
这四种菜色再熟稔不过,正是宸京三熙楼的镇店杰作:凤鸣春晓,荷开水殿,鹤唳霜田与虎踏雪梅。
这四味菜按四季之时之色,独具匠心妙手天成。
比如凤鸣春晓是以当年生的雏鸡为主料,衬以金丝燕盏,再生取苋菜的汁,碧螺春制成的茶冻,调出红翠春色;而鹤唳霜田是用菱角莲藕揉进面粉,烙成霜白又夹杂丝丝缕缕的金黄,再取用顶好的天白花菇与牛腰子肉覆盖其上。
虽非龙肝凤髓,却胜在烹饪手法,以当年齐予沛饮食之挑剔,每次去三熙楼,也必点这四品,赏心悦目之下,或多或少都会用上几口。