第320章 一品鸭(1)(1 / 2)

临近绿头鸭上市,各部门核算成本之后,确定了一个上市价格,每只‘天然居’绿头鸭大约净重在三斤左右,定价128元。

这个价格比他们供应餐饮酒店的33元稍高一点儿,却比市民去酒楼吃还是划算许多。依据之前顾爸顾妈和顾勇养殖的绿头鸭的受欢迎情况,相信‘天然居’绿头鸭上市后,销量一定差不了。

另外,朱莉和销售部门的员工们经过市场调查之后,又提出一个建议,那就是,天泽公司养殖场自养的绿头鸭,和附近四个村子以及顾家村委托养殖的绿头鸭要区分开来。那些村民们养殖的绿头鸭虽然也是用天泽公司提供的饲料,但活动场所和日常管理都没办法与天泽公司相比,想必成品鸭的品质也会有一定的差别。若是混为一谈销售,很有可能给消费者造成品质不稳定的印象。

经过协商之后,天泽公司养殖场出品的绿头鸭就被冠名‘天然居’一品鸭,委托饲养的就没有‘一品’二字,价格上则是一只108元。这样子就可以杜绝有可能因为品质差别带来的麻烦了。

天然居一品鸭既然要上市,各种工作自然少不了。顾爽就以这个为借口,将正好没有工程的顾彬抓过来,天天督着他忙乎。

顾彬哀怨的不行,顾爽也不理会。反正是打定主意,在谈瑞林反馈会信息之前,她是一定要把顾彬看牢了,绝对不给他一点点出错的机会。

一品鸭推出之前,已经在所有签订供应合同的酒店中做了前期预热。

食客没点一份由天泽公司出产的绿头鸭做的菜肴,就会收到一份附带的一品鸭生活环境、生长过程、品质报告等内容的宣传单。一开始,食客有些弄不明白,后来知道了,他们为之着迷的野鸭菜品就是用这种一品鸭做成的,不可避免的就对一品鸭有了很大的好奇心。但那份一品鸭的宣传材料上,好像是设计失误,遍寻不见一品鸭的产地。搜遍了大街小巷、菜市、超市,都找不到一品鸭的踪迹。

这无疑勾起了人心底最微妙的猎奇心理。就在人们纷纷猜测、揣摩之际,一品鸭悄然现身,同时在南市三大超市上市。与其他的生冷肉制品不同,一品鸭上市的时候,还同时推出了一种搭配野鸭烹饪的小小调味包。这个小小的调味包还分为几种,酱炒、清炖、火锅。只要购买一品鸭的顾客,可以根据自己的口味喜好选择一种,回到家只需按图烹制,就可以做出美味的野鸭大菜。

最初的广告方案出来的时候,酒店也有自己的担忧,会不会因为一品鸭的推出上市影响他们的效益。但顾爽很快就了他们一个定心丸。

“一品鸭并不是无限制供应。大家都知道,我们的养殖规模有限,既然与诸位签订了供应合同,自然会首先会按照合同满足你们的需求。之后,所剩的产品上市,也会每天限额销售。这样子,一品鸭的推出只能引起更多人的认同,但却远远满足不了市民的需要。那么,我们做过预计,一品鸭的推出不但不会影响你们的生意,反而会起到促进作用,能让更多的人走进酒店品尝专业水平烹制的一品鸭!”

结果,果如顾爽所料,一品鸭的推出空前火爆,每天超市还未开门营业,前来购买一品鸭的顾客就会排队等候。也确如顾爽所说,随着一品鸭销售的火爆,很多没能在超市买到一品鸭或者无条件自己烹制的人们,转头进入酒店品尝,让经营一品鸭的酒店无不生意火爆。

一品鸭上市一周,一切都非常顺利,达到了最初预期的目的,甚至比预期效果还要好许多。