第303节(2 / 2)

农女巧当家 舒薪 940 字 1个月前

“你过来了!”黄嬷嬷道。

“黄嬷嬷、王嬷嬷,我们又见了!”朱小轻轻福身,恭敬有礼,又标准的很。

黄嬷嬷瞧着满意的很。

王嬷嬷笑着扶朱小起来,“好了好了,你来教我们做什么麻雀的对吧!”

“嗯,只是那些麻雀杀了吗?”

“还没呢,我带你过去,你教大家要怎么收拾!”王嬷嬷道。

“好!”

十几个人面对几千只麻雀,还真的有些热闹。

“先把麻雀杀掉,再用开水烫,去掉内脏,小心些,别弄坏了苦胆,顺便把它们的脚爪子也剪掉!”朱小一一交代着注意事项。

又跟着黄嬷嬷、王嬷嬷去厨房,把锁需要的调料都收拾出来。

“第一个是油炸小麻雀,收拾好的麻雀,放入盐料酒,葱段,姜片盐,(喜欢吃辣的可以放少量辣椒,花椒)腌一会儿,撒上胡椒和加入少量糖拌匀,打入一个鸡蛋,加入2—3勺面粉用油炸!”

外面已经有人把麻雀杀好拿进来,朱小便开始做第一道油炸麻雀。

“这个最好是多腌制一下,腌制时间长入味,我现在怕是来不及腌制了,嬷嬷,你们做的时候,要注意一下!”朱小轻声。

“好,我们省得!”黄嬷嬷忙道。

边上几个等着学做麻雀肉的人,也连忙点头。

看的认认真真,一点不敢马虎。

第一道油炸麻雀肉好了之后,都连忙去夹了尝尝味道。

余下几只端去给兰奕,兰奕尝了之后,点评道,“很酥很好吃,美中不足便是不够入味!”

“东家所言甚是,朱姑娘说因为时间不够,麻雀腌制的不够入味,所以才是如此的!”

“嗯!”

兰奕点点头。

刚要在说点什么,一道黑影便进了屋子。

吓得他一抖,“你,你怎么来了?”

“好吃么?”荀沐阳看着兰奕面前的盘子,盘子里还有两只油炸麻雀。